資格試験・資格取得情報館 > 食品・調理の資格試験 > 菓子製造技能士

菓子製造技能士

スポンサード リンク
菓子製造技能士とは、洋菓子、和菓子を問わず、生地の調整から成形加工、熱加工、仕上げなど、菓子製造に関するの知識や技能を認定する国家資格です。


お菓子を作るのが仕事になり、菓子が好きな人にとっては、非常に向いている仕事のひとつだと思います。


菓子製造能技能士には、洋菓子部門と和菓子部門があり、それぞれ1級と2級があります。


菓子製造能技能士試験は、学科試験(食品一般、菓子一般、関係法規や安全衛生など)と、実技試験(生地の調整から成形加工、仕上げなど菓子製造に必要な技能や技術など)があります。


和菓子店や洋菓子店、菓子製造工場などに就職する場合や、自分でケーキ屋やお菓子教室を開業するばあなどにも、菓子製造技能士はぜひ取得しておきたい資格といえるでしょう。



菓子製造技能士資格試験の概要

試験時期 実技・・・11〜2月
筆記・・・2月
取得期間 2年〜
受験料 18800円〜
試験場所 各都道府県
受験資格 職業訓練歴や学歴で異なる。
実技経験のみの場合2級は2年以上、1級は7年以上の菓子製造業務経験がある者。
合格率 和菓子1級・・・76%
和菓子2級・・・60%
洋菓子1級・・・63%
洋菓子2級・・・53%



資格取得のための通信講座

自分に合わない通信講座を受講して時間・努力・お金をムダにしない為にも、まずは無料で資料請求して、講座内容やサポート等が自分に合っているか確かめておきましょう。

生涯学習のユーキャン
TVコマーシャルでおなじみのユーキャンの通信講座です。分かりやすい教材と懇切丁寧な指導で、トータル120以上の講座を取り扱っています。

ケイコとマナブ.net
ペン字からMBAまであらゆるジャンルの通信講座を扱っています。通信講座の種類ごとに料金や期間の比較もでき、気になる講座は一括して無料資料請求できます。

★資格・技能・趣味…通信講座なら実績No1のがくぶん
各種資格試験から副収入、教養、趣味、自己啓発など、様々な分野の通信講座を取り揃えてます。


あなたの年収は適正額ですか?

驚く事に、約80%以上の人の年収は年収査定プログラムで出された年収より、約100万円も低いという結果が出ています。あなたの適正年収を無料査定で確認してみませんか?

あなたの市場価値を無料で査定!リクルートエージェントのキャリア査定
リクルートのもつ莫大な情報をもとに、あなたの業界・職種の転職市場動向、年収相場、おすすめキャリアプラン等を無料で知る事が出来ます。


<< 前の記事 『製菓衛生師』

>> 次の記事 『パン製造技能士』

ホームへ戻る



▼ その他の 『食品・調理の資格試験』 の記事一覧


調理師

栄養士

管理栄養士

ふぐ包丁師

フードコーディネーター

製菓衛生師

菓子製造技能士

パン製造技能士

家庭料理技能検定

食品衛生責任者

惣菜管理士

ソムリエ

ワインエキスパート

ビアテイスター

焼酎アドバイザー

バーテンダー

ティーインストラクター

日本茶インストラクター

カフェプランナー

デザートクリエイター

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)

チーズプロフェッショナル

サイト内検索
This website is powered by Movable Type 3.2-ja-2 Br@ve.