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惣菜管理士

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惣菜管理士とは、(社)日本惣菜協会が主催する惣菜管理士資格試験に合格した者に与えられる、惣菜の製造、流通、販売等、惣菜に関する専門知識を有する専門家です。


惣菜産業は、今や7兆円に迫る一大産業へと成長してきており、惣菜管理士は安全で良質な商品を提供できる専門家として、需要も急増してきています。


惣菜管理士の資格にはは1〜3級があります。


資格を取得するには、7ヵ月間の通信教育と1日の集合研修からなる惣菜管理士養成研修を受講し、研修修了後に、研修で受けたものと同等級の筆記試験を受け、合格すれば晴れて惣菜管理士となることが出来ます。


食材メーカー、デパートや惣菜店、調理士、栄養士など惣菜を扱う仕事をされる方は、ぜひとも取得しておきたい資格と言えるでしょう。



惣菜管理士資格試験の概要

試験時期 7月
取得期間 7ヶ月〜
受験料 15000円
試験場所 札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、福岡
受験資格 同等級の養成研修講座の受講修了者。
合格率 1級・・・75%
2級・・・88%
3級・・・74%
公式HP



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